茅仙酒（醇香）

产品名称：茅仙酒（醇香）

生产原料：水、小麦、高粱

香 型： 酱香型

酒精度数：53度

规 格：500ml

品 牌：茅台

系 列：茅仙

原产地：贵州省茅台镇

储藏方法：阴凉、干燥、避光保存

生产厂家：贵州茅台集团技术开发公司

茅仙酒的诞生，坚持着酱香传承人对传统工艺的坚守与创新。新兴的“柔和酱香型”已经植入很多白酒爱好者的内心。“好酒是酿造出来的”，茅仙酒的品质保证，得益于酱香型白酒的传统酿造工艺。一年一个酿造周期，二次投料（下沙和糙沙），二种发酵（堆积发酵和入窖发酵），三种典型体（酱香、醇甜、窖底），四十天制曲发酵，五月端午踩曲，六个月以上存曲，七次均衡取酒，九次加曲发酵，十次蒸煮，一次续沙，十个工艺特点……独具匠心的酿造工艺背后，是始终坚持的质量文化和高度自觉的质量意识。

茅仙人视质量为根基，将“质量”列入企业发展四大底线之一，始终秉承中国传统白酒的技艺精华，实施技术、质量领先战略，坚守纯粮固态发酵工艺，恪守茅台集团“贮足老酒，不卖新酒”的质量铁律，认真执行“产量服从质量、成本服从质量、速度服从质量、效益服从质量”的“四服从”质量观，加之赤水河谷得天独厚的环境、气候、土壤、水质等资源条件。

一瓶茅仙酒从投料出酒、贮存勾调到包装出厂需要上千道工序。一代又一代的酱香传承人坚守着质量信仰，遵循着酿酒古法，使得习酒的酿造技艺一直传承，历久弥新，焕发出蓬勃的生命力。

事实上，茅仙酒酿造工艺在传承中创新，在创新中发展，不断加大科技投入，和高端先进检测设备，使传统以经验为主的酿造技艺在检测过程中，以理化指标数据指导生产，产品质量年年实现稳中有升，品牌产品质量不断迈上新台阶。

好的白酒，好喝不上头。即便是喝醉，到了第二天睡醒之也不会有任何上头带来的不舒适的感觉，正常生活工作都没有问题。